Monitoreamos cada cuarto frío al minuto, te alertamos en segundos cuando algo se sale de rango, y ahora podés hablarle al sistema por WhatsApp para pedir gráficas, reportes y análisis de cumplimiento normativo.
Sin monitoreo en línea, una falla de refrigeración se descubre cuando el daño ya está hecho: producto perdido, multas, auditorías reprobadas.
Una cava de canales o vísceras a 5°C por encima del límite durante 6 horas puede dañar entre $50 y $200 millones en producto refrigerado.
INVIMA, certificadoras y clientes industriales exigen evidencia objetiva de cadena de frío. Sin registros, una visita inesperada puede costar desde $5 hasta $50M en multas o pérdida de habilitaciones.
Responsables de calidad pierden 10-20 horas/mes armando reportes manuales para auditoría. Tiempo que no agrega valor al proceso.
Frostbyte instala sensores conectados en cada cuarto frío de tu planta y los conecta a una plataforma central que te muestra la temperatura en tiempo real, te avisa cuando algo se sale de rango y registra todo para auditoría.
Lecturas cada 5-15 minutos por cuarto. Histórico de años. Gráficas en vivo desde cualquier dispositivo.
WhatsApp + Telegram al instante cuando la temperatura supera el límite. Configurable por cuarto, severidad y destinatario.
PDF de auditoría formal y Excel con todas las lecturas. Listo para INVIMA, certificadoras y clientes industriales.
Frostbyte AI es un agente conversacional con inteligencia artificial que entiende español natural. Cualquier persona de tu equipo —del técnico al gerente— le puede preguntar lo que necesite y recibe respuesta en segundos, con datos reales del sistema.
Frostbyte AI reconoce el rol del usuario y ajusta el lenguaje, las herramientas disponibles y la información que muestra. El técnico no ve lo que ve el dueño y viceversa.
Cada reporte que generamos viene con el marco normativo aplicable citado expresamente. El catálogo está pre-cargado con los valores oficiales de cada proceso.
| Norma / Marco | Aplicación | Cobertura | |
|---|---|---|---|
| Decreto 1500/2007 | Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne | Completa | ✓ |
| Res 240/2013 | Carne y derivados cárnicos comestibles (bovinos) | Completa | ✓ |
| Res 241/2013 | Carne y derivados cárnicos (porcinos) | Completa | ✓ |
| Res 2674/2013 (BPM) | Buenas Prácticas de Manufactura para alimentos | Completa | ✓ |
| HACCP (Codex Alimentarius) | Análisis de peligros y puntos críticos de control | 3 de 7 principios | ✓ |
| Res 730/1998 | Productos pesqueros y de la acuicultura | Completa | ✓ |
| Res 2505/2004 | Reglamento técnico cárnicos congelados | Completa | ✓ |
Frostbyte cubre los principios HACCP 3, 4 y 7 (límites críticos, sistema de vigilancia, documentación) y aporta evidencia objetiva para los principios 2, 5 y 6. El plan HACCP completo sigue siendo responsabilidad del consultor de calidad de la planta.
Desde la primera visita técnica hasta que tu equipo está consultando por WhatsApp y recibiendo alertas en tiempo real.
Visita técnica, mapeo de cuartos, instalación de sensores conectados a tu red. Cero obras civiles.
Damos de alta a tu equipo, asignamos perfiles (técnico, calidad, dueño) y configuramos las alertas según tus procesos.
Recibís alertas en WhatsApp y el equipo empieza a usar el agente para consultas. Soporte continuo del ingeniero Ricardo Silva.
Frostbyte no es un gasto: es un seguro activo contra pérdidas catastróficas, multas regulatorias y pérdida de clientes industriales por incumplimiento normativo.
Una cava de canales con falla no detectada durante una noche puede dañar el producto completo.
en producto refrigerado salvado por evento crítico evitado.
Horas ahorradas al equipo de calidad y mantenimiento.
menos en papeleo de auditoría por planta.
Auditorías INVIMA y de clientes industriales pasan en primera.
de tus auditorías con evidencia objetiva lista.
Detección temprana de equipos que están perdiendo capacidad.
de vida útil de equipos con mantenimiento predictivo basado en eficiencia.
Más de 60 cuartos fríos vigilados 24/7 en cinco plantas industriales de cárnicos, frutícolas y procesamiento alimentario.
Agendá una demo de 30 minutos. Te mostramos la plataforma con datos reales y conversamos con Frostbyte AI en vivo. Sin compromiso.